Гостра свинина з полуничним соусом і кольоровий капустой🧚♀️

гостра свинина з полуничним соусом і кольоровий капустой🧚♀️

гостра свинина з полуничним соусом і кольоровий капустой🧚♀️

⬇️🔥сочное гостре м’ясо з полуничним соусом і кольоровий капустой🔥⬇️

Для м’яса:

300гр☘️свіная вирізка

3☘️зубчіка часнику

5☘️веотчек чебрецю

☘️Соль, чорний перець

Для гарніру:

1 / 2☘️цельного пучка цвітної капусти

☘️Соль, чорний перець

Для соусу:

300гр☘️клубніка

1ст. л☘️тростніковий цукор

1см☘️кусочка імбиру

2ст. л☘️соевий соус

☘️щепотка чорного перцю

☘️Соль за смаком

-нарезаем м’ясо зручними для вас шматочками і маринуємо в солі і перці

-тим часом робимо соус> полуницю подрібнюємо блендером або дрібно шаткуємо (дивлячись наскільки густий соус ви хочете отримати)

-Додаємо до полуниці всі інші інгредієнти, прогріваємо до їх повного змішування / розчинення

-Кольорові капусту ламаємо на зручні для вас шматочки, солимо, перчимо

-вистілаем деко пергаментом і запікаємо 20хв при 190 ‘

-пріступім до м’яса 🔮 на розпечену сковорідку викладаємо м’ясо, часник, трохи роздавлений ножем, і гілочки чебрецю

-жарім м’ясо з кожного боку по 3 хвилини, постійно поливаючи виділився на сковорідку соком

-викладиваем на деко і ставимо в добре розігріту духовку на 8мин при 200 ‘

😍вот і все

Приємного апетиту ❤️



ЩЕ ПОЧИТАТИ