М'ясо 'під шубою'

м'ясо

Складові:


-свініна - 1 кг (якщо не любите свинину, то можна взяти 2 курячих грудки)
-помідори - 2-3 шт.
-репчатий цибулю - 3 шт.
-картопля - 3-4 шт.
-Часник - 4-5 зуб.
-сир - 200-250 гр.
-Зелений
-Сіль
-майонез

Приготування:


1. Обмити м’ясо, обсушити, нарізати скибочками (кожну скибочку за смаком посолити, поперчити). 2. Картоплю натерти на крупній тертці.

3. Цибулю порізати кільцями.

4. Помідори порізати півкільцями і обваляти їх в майонезі.

5. Сир натерти на крупній тертці.

6. Часник подавити в чеснокодавилке.

7. Зелень порубати.

Послідовність викладення на деко:

1. Змастити деко олією.

2. Викласти скибочки м’яса, цибуля, терту картоплю, помідори (змастити майонезом).

3. Ставимо в духовку на 40-50 хв. при t ° 200-220 градусів.

4. За 5-10 хвилин до закінчення приготування змастити пригніченим часником, посипати тертим сиром і рубаною зеленню. Поставити назад в духовку і буквально через кілька хвилин Ваше страва готова.


Смачного!



ЩЕ ПОЧИТАТИ