Пісні гречані котлетки

пісні гречані котлетки.

Котлети з гречки - це відмінний варіант для тих, хто любить урізноманітнити свій стіл і дотримується правильний режим харчування. Котлети з гречаної каші поживні, добре насичують, але в той же час дають мінімальну кількість калорій.
Рецепт цей не відніме багато часу і сил. А ще одна перевага - гречані котлети можна зробити з тієї частини гречки, яку просто не доїли. Викидати їжу шкода, тому якщо з неї ще можна приготувати смачну страву, чому б не зайнятися цим корисною справою?

Котлети з гречки покроковий рецепт:

Крок 1 .

Для початку, нам, звичайно ж, потрібно відварити 1 склянку гречку, тому промиваємо її, заливаємо 2 склянками води і ставимо на вогонь.

Крок 2 .

Поки наша крупа готується, ми чистимо 5-6 шт. картоплин і трьом його на дрібній тертці.

Крок 3 .

Коли гречка звариться, почекаємо, поки вона охолоне, а потім додамо до неї картоплю. Ви можете не віджимати картопля від соку, тоді додавати воду вам не доведеться, якщо ж ви її відіжметься, то потрібно влити передбачений в складі стакан води. Отже, з’єднуємо картопля з відвареної гречкою, додаємо сіль і перець за смаком, перемішуємо все.

Крок 4 .

З отриманої маси формуємо невеликі котлетки, щоб вони краще присмажився.

Крок 5 .

У сковороду наливаємо рослинне масло і ставимо її на вогонь, викладаємо котлети в розігріте масло і обсмажуємо їх до рум’яної скоринки з обох сторін. Спочатку смажимо на великому вогні, щоб схопилася скоринка, а потім вогонь зменшуємо і продовжуємо смажити котлети під кришкою.

Крок 6 .

Подаємо котлети з гречки з улюбленим соусом або зі свіжими овочами.

Гречані котлетки готові. Смачного!



ЩЕ ПОЧИТАТИ