У Санкт-Петербурзі представили відомі винні бренди

6 квітня в санкт-петербурзі в готелі so sofitel (вознесенський проспект, будинок 6) з 14.00 до 19.30 проходила щорічна виставка-дегустація, організована компанією azra gastronomia .у цього року гостям були представлені як вже відомі бренди, так і новинки. відвідувачі змогли не тільки продегустувати продукцію представлених марок, але і отримали можливість особисто поспілкуватися з виробниками.

6 квітня в Санкт-Петербурзі в готелі SO SOFITEL (Вознесенський проспект, будинок 6) з 14.00 до 19.30 проходила щорічна виставка-дегустація, організована компанією AZRA Gastronomia. У цього року гостям були представлені як вже відомі бренди, так і новинки. Відвідувачі змогли не тільки продегустувати продукцію представлених марок, але і отримали можливість особисто поспілкуватися з виробниками.

Організатори виставки представили 2 новинки асортименту: іспанська винний бренд ‘Verum’ і сирний бренд ‘HM cheeses of La Mancha’. Крім того, ‘Cafes Silvestre’ запропонували гостям не тільки свою продукцію, але і продемонстрували обладнання для HoReCa.

Представляємо Вашій увазі інформацію про виноробнях, вина яких були представлені на виставці-дегустації.

BODEGA LOS PALOMARES

Винний завод був заснований в 1964 році паном Ніколасом Реєм. Оскільки виробництво і продаж вина були стабільні в ті роки, пан Ніколас поставив собі за мету поліпшити і розвинути свої виноградники і виноробню. Після досягнення високого рівня оптимізації виробництва, він передав естафету новому поколінню, яке сьогодні керує виноробнею, своїм 3 дітям.

У перші ж роки ‘Los Palomares’ був удостоєний PDO ‘Tierra de León’, виноробня привернула нові інвестиції, які дозволили здійснити структурні зміни, завдяки яким, сьогодні виноробня володіє найпередовішими технологіями і виробляє високоякісні вина.

Результатом всієї цієї роботи є поєднання глибоких традицій та інновацій у виробництві таких вин, як ‘Impresiones’. Це дозволяє ‘Los Palomares’ утвердитися в якості однієї з найголовніших виноробства. Всі процеси виробництва проходять під суворим контролем, що дозволяє нам рік за роком розвиватися. Головна мета ‘Los Palomares’: виробляти вина високої якості.

у санкт-петербурзі представили відомі винні бренди

BODEGAS VALDUERO

У 1894 році BODEGAS VALDUERO заснував Грегоріо Гарсія Альварес. Тоді в регіоні існувало лише близько п’яти виноробів і VALDUERO знали тільки справжні цінителі вина. Через деякий час VALDUERO постійно збільшувала обсяги і якість своєї продукції і зараз виноградні плантації займають до 200 гектар, на яких росте виноград Tinto Fino, також відомий, як Tempranillo або Tinto del Pais.

Іоланда Гарсія Віадеро, дочка засновника виноробні, вважає, що саме в цьому регіоні зростає найсмачніший виноград Tinto Fino. Вона називає його ‘винятковим і унікальним іспанським виноградом з сильним характерним терруар, що надає йому особливу структуру і кислотність, тому вино з Tinto Fino, знаходиться в світових рейтингах найякісніших вин’.

Коли в 1987 році Іоланда разом з сестрою Кароліною взяла Bodega під свою опіку, Valduero почала стрімко розвиватися. З метою розвитку і зміцнення проекту виноробні, у 2000 році було прийнято рішення побудувати новий винний завод з трьох тунелів з певними архітектурними рішеннями, орієнтованими, на поліпшення технічного рівня і дотримання традиційних методів проізводства. На сьогоднішній день в виноробні Valduero знаходиться близько 4000 дубових бочок і більше мільйона пляшок. Продукція, що тут вина і бренді, продаються більш ніж в 40 країнах по всьому світу.

у санкт-петербурзі представили відомі винні бренди

Bodegas Riojanas

Bodegas Riojanas заснована в 1890 році і по праву належить до клубу історичних виноробів 19 століття разом з Мурьета і Рискаль. Довгий час, який належав іспанському банку Santander, а зараз є публічною компанією, розширила свою зону виробництва в інші регіони: Торо і Ріас Байхас. На момент покупки банком в середині минулого століття, це господарство одне з небагатьох володіло великою кількістю власних виноградників. Аж до початку 2000-х Bodegas Riojanas виробляла всі свої вина в класичному стилі.

В наші дні бренд перетворився на масову комерційного виробника з обсягом понад 3 млн пляшок на рік. Винні заводи Bodegas Riojanas - це скарб більш ніж зі столітньою традицією. Всі кути виробництва пронизані історією і розповідають нам про пристрасть, з якою створювалися всі вина. Ці традиції і пристрасть були передані сучасної команді Bodegas Riojanas, яка вважає їх найціннішим спадком.

Mannle

У 1987 році винороб Генріх Меннле прибув в Чилі з Німеччини з твердим наміром продовжувати розвивати виноробну діяльність, продовжуючи справу свого батька. Сімейний бізнес зародився на початку 20-го століття. Після того як він влаштувався в Чилі, німецький винороб почав працювати у виробництві спиртів, лікерів, вин і їх різних сортів.

Основна ідея Генріха полягала в тому, щоб зберегти традицію свого європейського походження і, поза всяким сумнівом, він вирішив запатентувати свою роботу, коли він заснував власну сімейну справу - ‘Vina Mannle’. Після інтенсивного вивчення виноградних регіонів країни, Генріх Меннле вирішив оселитися в південній центральній частині Чилі, зокрема в Бульни, виноградному серце долини Ітаті.

Розташована в 20 кілометрах від Тихого океану і на одному зі схилів прибережного гірського хребта, область, завдяки своєму морському впливу, робить її температури ідеальними для отримання таких штамів, як Pinot Noir, Moscatel de Alejandría і Cinsault. Квінчамалі, район, який характеризується високими температурами і оптимальними кліматичними умовами для отримання виноградних лоз, таких як карменер, Каберне Совіньон, Сіра і Петіт Вердот.

у санкт-петербурзі представили відомі винні бренди

Terras De Latino

Виноробня Vina Cartín була заснована в 1980 році. Вона розташована в долині Salnés. З моменту створення, виноробня випускає свої вина з унікальним разнообразіем. В даний час виноробня має 16 гектарів виноградників, деякі з яких понад 30 років. У 2004 році були відкриті нові об’єкти з найпередовішими і сучасними технологіями. Бренд Ruta49 був випущений в 2015 році, щоб отримати 100% - ве вино Albariño.

Alidis

Винний завод Viña Mambrilla розташований в місті Бургос. Мамбрілья-де-кастрехон (Бургос), в п’яти кілометрах від Педроса-де-Дуеро. Ми, брати ARRANZ, сімейні винороби наші, знання дісталися нам від нашого прадіда. Ми продовжуємо сімейний бізнес, основна ідея якого: об’єднати сучасне високу якість і традиції наших предків.

Наша сім’я при створенні виноробні поставила за мету виробляти якісне вино, вирощене на наших власних виноградниках. Винний завод Viña Mambrilla має 50 гектарів власних виноградників Темпранільо, і деякі з цих виноградників налічують близько 100 років.

Сім’я ARRANZ створила відмінне вино ‘ALIDIS’, яке, з моменту свого недавнього народження в 1999 році, було удостоєно вже безлічі нагород.



ЩЕ ПОЧИТАТИ